La
Couvertoirade
Situé
entre Montpellier et Millau, le village médiéval
de La Couvertoirade, avec ses quelques 153 habitants
et ses 6000 hectares, vous surprendra par son exceptionnel
état de conservation. C’est une cité
templière et hospitalière où vous
découvrirez tous les éléments d’un
urbanisme médiéval. C’est ainsi
que les remparts renferment, au milieu d’un désordre
de rues et de venelles, four, église, château
templier, placettes, mais aussi de modestes maisons
du XVème siècle ou de magnifiques hôtels
du XVIIème siècle.
